26 самых важных и нужных продуктов

Лето словно специально создано для того, чтобы очистить организм от шлаков, насытить его витаминами и всячески подготовиться к сезону простуд и гриппа. Построив рацион из топовых продуктов, можно дожить до следующего лета, ни разу не переступив порог врачебного кабинета!

Молодо-зелено

1.Вершки сельдерея - источник органического натрия, усваивающегося без вредных последствий. (То есть эту зелень можно использовать вместо соли.) Идеально: в виде сока утром в преддверии жар­кого дня (помогает пере­носить зной).

2. Шпинат - отличный нейтрализатор канцерогенов, атакую­щих организм со всех сторон (выхлопные га­зы, консерванты, табач­ный дым, жареная еда). Идеально: как добавка в любое блюдо в компании с оливковым маслом.

3.Листовой салат (как, впрочем, и вся зелень) способствует выработке эритроци­тов, обновляет ткани и повышает защитные силы организма. И все благодаря хлорофиллу!

Идеально: в составе любого овощного са­лата (особенно пе­ред мясным блюдом).

4.Бодрое пищеварение, ноль лишней жидкости в организме и активное кровоснабжение мозга — вот что такое биофлавоноиды, которых очень много в зеленом луке Идеально: как заправка в суп или салат.